Archivio per dolce

Il sesto senso della lingua

Posted in Polisensorialità with tags , , , , , , , , , , on 13 marzo 2012 by Ada Cattaneo

Abbiamo ripetutamente visto insieme che i nostri sensi sono molti di più dei cinque che ci ha insegnato la tradizione. persine il così detto gusto, invero, è un insieme di vari sensi diversi in quanto i ricettori che percepiscono il salato, il dolce, l’amaro e l’acido sono differenti.

Di recente, sta, ormai entrando nel sapere collettivo l’esistenza anche del senso dell’umami che ci consente di percepire i sapori legati alla carne, il piccante…

Ma non è tutto qui: gli Continua a leggere

Il magico potere della Nutella

Posted in Prodotti with tags , , , on 16 maggio 2010 by Ada Cattaneo

Che cosa hanno in comune i bambini che stanno andando a visitare la Sindone a Torino, la Nazionale Azzurra, i partecipanti al G8 dell’Aquila? Tutti hanno mangiato a colazione Nutella.

Non vi siete mai chiesti quale è il magico potere della Nutella?

Basta solo nominarla che decine di persone, immediatamente si catalizzano, si mobilitano, si interessano… non per niente anche voi state leggendo il post attratti dalle Continua a leggere